Geri

Türk Mutfağı Yöresel Yemekler ve Beslenme Örünt...

2023

ISBN: 9786052547601

Yazar: Kolektif

0.0

PUAN

İNCELEME

ALINTI

Genel Bakış İncelemeler 0 Alıntılar 0 Fiyatlar Benzer içerikler

Eser; Türk Mutfağının Genel Yapısı, Özel Gün ve Etkinliklerde Türk Mutfağı Uygulamaları, Ölçü Alma, Bölgelere göre Mutfak Kültürü ve Yöresel Reçeteler, Gastronomi, Mutfak Akımları ve Gastronomi Turizmi ile Coğrafi İşaret Sistemleri ve Örneklerinin yer aldığı 6 bölümden oluşmaktadır. Kitabın üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Aşçılık Programlarında okuyan öğrenciler ve konuya ilgi duyan herkes için faydalı olması temenni edilmektedir. (Tanıtım Bülteninden)

Henüz inceleme eklenmemiş.

Henüz alıntı eklenmemiş.

Kifidia yalnızca fiyat karşılaştırması sunar; kifidia.com üzerinden kitap satışı yapılmamaktadır. Fiyatlar üçüncü taraf kitap sitelerinden derlenir. Satın almak için ilgili siteye yönlendirilirsiniz.